レストランでその時にご好評いただいている人気の高い商品を詰め合わせました。 いずれのセットにも最も人気の高いメイン料理として供される「アイスバイン」をオリジナルギフトボックスに詰め合わせました。ホームパーティーや贈答品に最適です。 ※こちらの商品はほかの商品を同梱できません。 　別途ご注文をお願いいたします。

レストランでその時にご好評いただいている人気の高い商品を詰め合わせました。 いずれのセットにも最も人気の高いメイン料理として供される「アイスバイン」をオリジナルギフトボックスに詰め合わせました。ホームパーティーや贈答品に最適です。 ※こちらの商品はほかの商品を同梱できません。 　別途ご注文をお願いいたします。

豚スネ肉を14日間スパイスと塩で熟成させじっくりと加熱させて作られる、ドイツ ミュンヘンの名物料理。芯までしっかりとしみ込んだ味わい、歯ごたえを残しながら柔らかい旨み。レストランで提供しているそのままの味わいです。 仕上げにEXヴァージンオイルとイタリアンパセリをかけてお召し上がり頂くとより一層お楽しみいただけます。 内容量　　 1本 賞味期限　 冷蔵30日　冷凍９０日 特徴・お召し上がり方 仕上げにEXヴァージンオイルとイタリアンパセリをかけてお召し上がり頂くとより一層お楽しみいただけます。 保存方法 液体凍結の場合(-18℃以下)（解凍後要冷蔵）(4℃以下) 解凍方法 液体凍結の為、解凍はどんな方法でも可能です。

イタリアのブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ」を練りこんだ香り豊かなサラミです。チーズ好きにはたまらない、濃厚でコクのある味わいが特徴です。一口食べれば、チーズとサラミのかけあわせの美味しさに感動することでしょう。 この味わいをぜひご賞味ください。 内容量 1本 賞味期限 冷蔵60日 特徴・お召し上がり方 お好みの厚さにカットしてお召し上がり下さい。 保存方法 冷蔵（4℃以下）

贅沢な味わいを堪能できるサラミ。贅沢にトリュフを15%混ぜ込んでいるのが特徴です。トリュフの香りが食欲をそそり、歯応えのある肉質が食べ応えも抜群。濃厚な味わいはお酒との相性もバッチリ。 内容量 50g 賞味期限 60日 特徴・お召し上がり方 お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 保存方法 要冷蔵（4℃以下）

広島県産黒毛和牛・カカオの余韻を楽しめる世界唯一のサラミ。 内容量 【１２０ｇ】ブロック 賞味期限 冷蔵60日 特徴・お召し上がり方 お好みの厚さにカットしてお召し上がり下さい。 保存方法 冷蔵（4℃以下）

辛さと風味が絶妙なカラブリア産ペペロンチーノサラミ。時間をかけてじっくりと熟成させたこのサラミは、辛さと風味のコントラストが絶妙でクセになる味わいです。 パスタやピザのトッピングに加えれば、本格的なイタリアの味が楽しめます。また、ビールやワインのおつまみとしても最適です。 内容量 1本 賞味期限 冷蔵60日 特徴・お召し上がり方 お好みの厚さにカットしてお召し上がり下さい。 保存方法 冷蔵（4℃以下）

良質の豚肉にカベルネと黒胡椒を混ぜ込み、熟成したサラミ 豊潤な香りをお楽しみください。 内容量 　　約1本 賞味期限　 冷蔵60日 特徴・お召し上がり方 お好みの厚さにカットしてお召し上がり下さい。 保存方法 冷蔵（4℃以下）

スペイン料理にはかかせない具材のひとつ。薫製したパプリカパウダーとニンニク、甘い唐辛子などと約2ヶ月熟成させるサラミです。 薄くスライスしておつまみにしたり煮込み料理等のひと味加えると素晴らしい風合いが楽しめます。 内容量 1本 賞味期限 冷蔵60日 特徴・お召し上がり方 お好みの厚さにカットしてお召し上がり下さい。 保存方法 冷蔵（4℃以下）

イタリアのアブルッツォ州・モリーゼ州で生産される唐辛子やフェンネルの効いたサラミ・ヴェントリチーナ。当店ではローズマリー・オレンジを加えた日本では見かけないタイプに仕上げました。 内容量 1本 賞味期限 冷蔵60日 特徴・お召し上がり方 お好みの厚さにカットしてお召し上がり下さい。 保存方法 冷蔵（4℃以下）

瀬戸内のレモン・日本酒を使用し丁寧に手作りした逸品です。レモンの酸味と風味がサラミの旨味と絶妙にマッチし、食欲をそそるサラミです。 内容量 1本 賞味期限 冷蔵60日 特徴・お召し上がり方 お好みの厚さにカットしてお召し上がり下さい。 保存方法 冷蔵（4℃以下）

スペイン マジョリカ島で作られる、ちょっと柔らかめのサラミです。 豚バラ肉と薫製したパプリカパウダー、ニンニク、香辛料をきかせ、約2ヶ月熟成させて仕上がります。パンにのせて食べたり炒め物やパスタにと、様々な料理のコク出しにひと役かってくれます。 内容量 120g 賞味期限 60日 保存方法 要冷蔵（4℃以下）

高品質な唐辛子をタップリと混ぜ込んだペーストタイプサラミ。パスタソース・ブルスケッタなど様々な料理にご使用いただけます。 内容量 　約120ｇ 賞味期限 　冷蔵60日 特徴・お召し上がり方 お好みの厚さにカットしてお召し上がり下さい。 保存方法 冷蔵（4℃以下）

イタリアを代表する豚バラ肉の生ハム。豚バラ肉を香草・スパイス・塩で2週間の塩漬を経て、状態を確認しながら60日以上熟成させます。 バラ肉の本質的な力強い旨味の味わえるレストランでも人気の商品です。 内容量 130g 賞味期限 60日 保存方法 要冷蔵（4℃以下）

贅沢なひとときを楽しめる、鴨胸肉を使用した生ハムです。独特の甘みが特徴の珈琲を纏わせ、深みのある香りと味わいを実現しました。 この生ハムも、長年培ってきた技術と愛情を注ぎ込み、手間暇かけてつくられました。 上質な素材と職人の技が生み出す、美味しさの底力を存分にお楽しみください。 内容量 (1枚） 賞味期限 3カ月（要冷蔵4℃以下） 特徴・お召し上がり方 そのままスライスしてお召し上がりください 保存方法 （要冷蔵4℃以下)

イタリア　ロンバルディア州北部ヴァルテッリーナの特産品。牛肉の生ハム（ブレザオラ） 力強い旨味の味わえるレストランでも人気の商品です。そのままでも、マッシュ―ルームとサラダなどに。 内容量 50g 賞味期限 30日 保存方法 要冷蔵（4℃以下）

イタリアの伝統的な豚肩肉の生ハムです。豚肩肉を丁寧に塩漬けし、香草やスパイス、塩で長期間熟成させることで、豊かな風味としっかりとしたコクが生まれます。 スライスタイプで手軽にお召し上がりいただけます。 内容量 50g 賞味期限 30 日 保存方法 要冷蔵（4℃以下）

肉厚でジューシーな食感と、豊かな味わいが特徴。また、この商品はブロックタイプとなっているため、お好みの厚さにカットしてお召し上がりいただけます。 このハムの魅力は、豚肉を特殊な方法で熟成させることにあります。厳選された豚肉を塩で漬け、時間をかけて肉に浸透するように仕上げます。そして、低温でゆっくりと熟成させ、美味しさを引き出します。 内容量 　　約230g 賞味期限　 冷蔵24日　冷凍９０日 特徴・お召し上がり方 しっとりとして素直なシンプルな味わい。サンドイッチにはかかせないハムです。 保存方法 液体凍結の場合（解凍後要冷蔵）(4℃以下) 解凍方法 液体凍結の為、解凍はどんな方法でも可能です。

ヴァイスヴルストは、ドイツで古くから愛され続けるソーセージのひとつ。品質にこだわった、本格的な味わいをお楽しみください。 温度は70℃位を目安に、一度沸騰させたお湯に商品を入れていただき、極弱火で10分位(冷凍であれば30分位)温めててください。 粒マスタードやザワークラウトと一緒にお召し上がりいただくとより一層お楽しみいただけます。 内容量　　　 約160g 賞味期限　 冷蔵16日　冷凍９０日 保存方法 液体凍結の場合（解凍後要冷蔵）(4℃以下) 解凍方法 液体凍結の為、解凍はどんな方法でも可能です。

レストランでも人気の広島県産黒毛和牛使ったドイツ式コンビーフ。オリエンタルスパイシーな風合いと肉の旨味が絶妙。 脂をすべて取り除き2週間の熟成させ加工した、ひと手間もふた手間も加えた贅沢なコンビーフです。 内容量　 　　約100g 賞味期限　 冷蔵24日　冷凍９０日 保存方法 液体凍結の場合（解凍後要冷蔵）(4℃以下) 解凍方法 液体凍結の為、解凍はどんな方法でも可能です。

14日間塩と様々なスパイスでマリネしたのち、しっとりと火入れをした香り豊かなハム。 パスタの具材やスープストックにもなり、いろいろな仕様用途があります。 内容量 　　約130g 賞味期限　 冷蔵24日　冷凍９０日 保存方法 液体凍結の場合（解凍後要冷蔵）(4℃以下) 解凍方法 液体凍結の為、解凍はどんな方法でも可能です。

黒胡椒を周りに纏った豚肩ロース肉のハム。こんがりとしたロースト香と黒胡椒の風味、凝縮感のある肩ロース肉の旨みが上手にまとまった味わいです。 スパイシーな味わいなのでいろいろなお料理にお使いください。 内容量 　　約130g 賞味期限　 冷蔵24日　冷凍９０日 特徴・お召し上がり方 スパイシーな味わいなのでいろいろなお料理にお使いください。 保存方法 液体凍結の場合（解凍後要冷蔵）(4℃以下) 解凍方法 液体凍結の為、解凍はどんな方法でも可能です。

2週間軽めのスパイスでマリネして熟成させました。 タンは歯ごたえを残しつつタンの旨味を十分に味わえる素敵なおつまみです。軽く温めるとさらにお楽しみいただけます。 内容量 　　約120g 賞味期限　 冷蔵24日　冷凍９０日 保存方法 液体凍結の場合（解凍後要冷蔵）(4℃以下) 解凍方法 液体凍結の為、解凍はどんな方法でも可能です。

2週間軽めのスパイスでマリネ。レバーはしっとり、レバーの旨味を十分に味わえる素敵なおつまみです。 軽く温めるとさらにお楽しみいただけます。 内容量　　 約120g 賞味期限　 冷蔵24日　冷凍９０日 保存方法 液体凍結の場合（解凍後要冷蔵）(4℃以下) 解凍方法 液体凍結の為、解凍はどんな方法でも可能です。